榴莲是一种热带水果，具有丰富的营养价值，但也有一些食用禁忌需要注意。
1.榴莲不能与白酒同食。（1）酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。（2）正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这是必须注意的食用榴莲的禁忌。
2.榴莲不能与温性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物，同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。（1）榴莲不能与茄子同食。（2）榴莲不能与螃蟹同食。
3.心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现。（1）肥胖人士宜少食，因为榴莲含有的热量及糖分较高。（2）肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。
4.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
5.中医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
总的来说，虽然榴莲是一种非常美味的水果，但在食用时需要注意适量，并且要避免与一些食物同时食用。同时，对于一些特殊人群，如糖尿病患者、心脑血管疾病患者、肾病患者等，应该避免食用榴莲或在医生的指导下食用。