吃榴莲后可以喝牛奶，但需注意食用量和个人体质。
榴莲是一种营养丰富的热带水果，含有蛋白质、维生素、矿物质等成分；牛奶是一种富含蛋白质和钙的饮品。两者在营养成分上没有明显的相克反应。
然而，榴莲和牛奶都属于产气食物，食用过多可能会引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，建议适量食用榴莲和牛奶，避免过量摄入。
此外，对于某些人来说，可能对榴莲或牛奶中的某些成分过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻、呕吐等。如果有过敏史，应避免食用榴莲和牛奶，或在食用后密切观察身体反应。
总之，吃榴莲后可以喝牛奶，但要注意食用量和个人体质。如果食用后出现不适症状，应及时停止食用并就医。