喝牛奶时可以吃榴莲，但需注意食用量。榴莲营养丰富，含有蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分；牛奶富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。两者在营养成分上并无冲突，一起食用通常不会对健康造成不良影响。
然而，榴莲属于热带水果，性质温热，过量食用可能会导致燥热、火气大等问题。而牛奶中含有蛋白质和脂肪，过量食用也可能会给肠胃造成负担。因此，建议适量食用榴莲和牛奶，以免引起身体不适。
此外，对于某些特定人群，如糖尿病患者、过敏体质者等，饮食需要更加注意。糖尿病患者应控制榴莲和牛奶的摄入量，以免血糖升高；过敏体质者应避免食用榴莲，以免引发过敏反应。
总之，喝牛奶时可以吃榴莲，但要注意食用量和个人体质。如果食用后出现不适症状，应及时停止食用并就医。