枸杞泡酒的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.滋补肝肾：枸杞泡酒具有滋补肝肾的功效，可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软等症状。
2.明目：枸杞泡酒能补肝血、明目，可改善肝血不足导致的视物模糊、夜盲等症状。
3.提高免疫力：枸杞中的多糖等成分能提高吞噬细胞的吞噬功能，提高免疫力。
4.延缓衰老：枸杞泡酒能抗氧化，减少自由基对细胞的损伤，从而延缓衰老。
5.降血糖：枸杞中的提取物有降血糖的作用，可辅助治疗糖尿病。
6.抗疲劳：枸杞能增强体力，缓解疲劳，因此枸杞泡酒也有抗疲劳的作用。
需要注意的是，枸杞泡酒虽有多种功效，但并非所有人都适合饮用。以下人群应避免饮用或在医生指导下饮用：
1.感冒发热、身体有炎症、腹泻者不宜饮用。
2.高血压、性情太过急躁者应适量饮用。
3.枸杞泡酒不能与绿茶同饮，二者同时饮用可能会在体内形成一种人体无法吸收的物质，长期存留，对身体有很严重的损伤。
4.脾虚有湿及泄泻者忌服。
总之，饮用枸杞泡酒应适量，且因人而异。如有不适，应及时就医。