只吃水果不一定能减肥，还可能对健康造成不良影响。
虽然水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，但水果中也含有一定量的糖分。如果摄入的水果量过多，其中的糖分就可能会转化为脂肪储存在体内，导致体重增加。此外，只吃水果可能会导致营养不均衡，缺乏蛋白质、脂肪、铁、钙等其他重要营养素。
要健康减肥，应该采取均衡的饮食和适量的运动。以下是一些建议：
1.控制总热量摄入：无论是吃水果还是其他食物，都需要注意总热量的摄入。如果摄入的热量超过身体的消耗，就会导致体重增加。可以通过计算自己的基础代谢率和日常活动量，来确定每天需要摄入的热量量，并合理分配到三餐中。
2.选择低热量、高纤维的食物：除了水果，还可以选择一些低热量、高纤维的食物，如蔬菜、全谷物、豆类等。这些食物可以增加饱腹感，减少热量摄入，同时提供丰富的营养素。
3.适量摄入蛋白质：蛋白质对于身体的生长、修复和维持健康非常重要。可以选择一些富含优质蛋白质的食物，如鸡胸肉、鱼、虾、豆类等，适量摄入，有助于增加饱腹感，减少食欲。
4.控制糖分和油脂的摄入：除了水果中的糖分，还需要注意其他食物中的糖分和油脂摄入。尽量避免高糖饮料、糖果、油炸食品等高热量、高脂肪的食物。
5.结合适量的运动：运动可以帮助消耗热量，增加肌肉量，提高新陈代谢率，有助于减肥和保持健康。可以选择适合自己的运动方式，如散步、跑步、游泳、瑜伽等，每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动。
总之，减肥需要综合考虑饮食和运动等多个方面。只吃水果并不能满足身体的营养需求，也不一定能达到理想的减肥效果。建议在医生或营养师的指导下，制定合理的减肥计划。