手被烫到后应立即采取正确处理措施，以减轻损伤和疼痛。
一、轻度烫伤（皮肤发红，无明显水疱）
迅速将受伤部位用流动的冷水冲洗10 - 15分钟，通过冷水降温可缓解疼痛，减少余热对皮肤深层的伤害。儿童因皮肤娇嫩，冲洗时间可适当缩短，但要保证足够降温效果；老年人血液循环相对较慢，冲洗时注意水温适宜，避免过冷刺激加重不适。
二、中度烫伤（出现较小水疱）
不要自行挑破水疱，可使用干净的纱布或毛巾轻轻覆盖受伤部位，然后及时就医。若水疱较大且影响日常生活，需由专业医护人员在无菌操作下处理，防止感染。对于有基础疾病的人群，如糖尿病患者，烫伤后更易感染且伤口愈合慢，应格外重视，尽快就医处理。
三、重度烫伤（皮肤苍白、起大疱、甚至焦黑）
应立即远离热源，用干净的布料覆盖受伤部位并拨打急救电话。重度烫伤情况危急，需专业医疗团队进行救治。儿童重度烫伤可能因皮肤薄、代谢快等原因，病情变化更快，要尽快送往有救治能力的医疗机构。
四、烫伤后的后续护理
受伤后保持受伤部位清洁干燥，避免再次受污染。根据烫伤程度按医嘱使用相应药物促进恢复，如轻度烫伤可在医生指导下使用烫伤膏等。同时，饮食上可适当增加富含蛋白质、维生素的食物，有助于伤口愈合。对于儿童，要避免其搔抓受伤部位；老年人则要密切观察伤口恢复情况，预防并发症发生。