金桔煮水可以治疗咳嗽。金桔具有润肺止咳的功效，对咳嗽有一定的缓解作用。但金桔煮水并不能完全替代药物治疗咳嗽，如果咳嗽症状严重或持续时间较长，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
此外，需要注意以下几点：
适量饮用：金桔煮水虽然有一定的止咳效果，但也不能过量饮用，以免引起不适。
水温适宜：金桔煮水的水温不宜过高，以免破坏其中的营养成分。建议水温控制在60℃-70℃左右。
个体差异：不同人体质不同，对金桔煮水的反应也可能不同。如果饮用后出现不适症状，应立即停止饮用。
配合治疗：在饮用金桔煮水的同时，应注意休息，保持室内空气流通，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，以促进咳嗽的康复。
总之，金桔煮水可以作为辅助治疗咳嗽的方法之一，但不能替代药物治疗。如果咳嗽症状严重或持续时间较长，应及时就医，以便得到更有效的治疗。