乙肝五项检查中乙肝表面抗体和乙肝核心抗体偏高，提示既往感染过乙肝病毒，现在已经恢复，并且对乙肝病毒有免疫力。
出现这种结果的原因主要有以下几点：
1.隐性感染：曾经感染过乙肝病毒，但由于免疫力较强，病毒被清除，身体恢复健康。
2.接种乙肝疫苗：接种乙肝疫苗后，身体会产生乙肝表面抗体，这是一种保护性抗体，可以预防乙肝病毒感染。
3.乙肝病毒变异：乙肝病毒发生变异后，身体的免疫系统无法识别，导致感染后没有明显症状，但仍能产生抗体。
需要注意的是，虽然乙肝表面抗体和乙肝核心抗体偏高提示身体对乙肝病毒有免疫力，但这并不意味着完全没有感染的风险。如果抗体滴度较低，可以考虑加强接种乙肝疫苗。此外，还需要定期复查乙肝五项，观察抗体水平的变化。如果抗体滴度持续下降或消失，需要及时补种疫苗。
如果对乙肝五项检查结果有疑问，建议咨询医生，以便获得更专业的建议和指导。