带有血的鸡蛋可以吃，但需要视情况而定。
如果鸡蛋是刚刚产下的，且蛋壳表面没有明显的血迹或污染物，那么这种带有血的鸡蛋是可以食用的。因为在鸡蛋形成过程中，血液可能会进入蛋壳内，形成所谓的“血斑蛋”。这种血斑通常是由于母鸡的输卵管轻微出血引起的，不会对鸡蛋的质量和安全性造成影响。
然而，如果鸡蛋蛋壳表面有血迹或其他污染物，或者鸡蛋散发出异味，那么这种鸡蛋就不应该食用。因为血液可能会滋生细菌，导致鸡蛋变质，食用后可能会引起食物中毒。
此外，对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、老人以及免疫力较弱的人群，应该更加谨慎地选择食物。如果对鸡蛋的安全性存在疑虑，最好选择其他新鲜、无血迹的鸡蛋。
总之，带有血的鸡蛋可以吃，但要注意观察鸡蛋的外观和气味，确保其安全卫生。同时，对于特殊人群，建议咨询医生或专业人士的意见，以确保饮食的健康和安全。