胆碱酯酶低的治疗方法主要包括以下几种：
1.病因治疗：积极治疗引起胆碱酯酶降低的原发病，如有机磷农药中毒、营养不良、恶性贫血、肝衰竭等。
2.补充胆碱酯酶：对于严重的胆碱酯酶降低，可静脉输注胆碱酯酶制剂，如氯解磷定、碘解磷定等。
3.支持治疗：给予患者营养支持，维持水、电解质和酸碱平衡，预防并发症的发生。
4.其他治疗：根据患者的具体情况，可能还需要进行其他治疗，如保肝治疗、输血治疗等。
需要注意的是，胆碱酯酶低的治疗方法应根据具体病因和病情进行选择，同时需要密切监测患者的生命体征和胆碱酯酶水平，以便及时调整治疗方案。此外，在治疗过程中，患者应注意休息，避免劳累和感染，以免加重病情。