胃癌不治疗能存活多久，取决于多种因素，以下是一些可能的情况：
1.胃癌早期：如果胃癌在早期被发现，且没有扩散到其他部位，通过手术切除肿瘤，以及可能的化疗和放疗等综合治疗，患者的存活时间可能会很长。一些早期胃癌患者在经过治疗后可以长期存活，甚至治愈。
2.胃癌进展期：如果胃癌已经进展到晚期，或者已经扩散到其他部位，治疗的效果可能会比较差，存活时间也会相应缩短。此时，治疗的目的主要是缓解症状，提高生活质量，延长存活时间。
3.患者身体状况：患者的身体状况也会影响存活时间。如果患者身体状况较好，能够耐受治疗，存活时间可能会更长。如果患者身体状况较差，有其他严重疾病，存活时间可能会缩短。
4.治疗方法：治疗方法的选择也会影响存活时间。手术、化疗、放疗等治疗方法的综合应用可以提高治疗效果，延长存活时间。
需要注意的是，以上只是一些常见的情况，具体的存活时间还需要根据患者的具体情况进行评估。如果怀疑有胃癌，应及时就医，进行相关检查和治疗。同时，患者和家属也应该积极配合医生的治疗，保持良好的心态，提高生活质量，延长存活时间。