要想保肝护肝，在饮食上可以注意以下几点：
1.多吃优质蛋白质：蛋白质可以修复肝细胞，促进肝细胞再生，因此，肝功能不好的人要适当多吃一些鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等富含优质蛋白质的食物。
2.多吃新鲜蔬菜和水果：这类食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力，促进消化。
3.限制脂肪摄入：脂肪的消化需要肝脏分泌胆汁，因此，肝功能不好的人要限制脂肪摄入，尤其是动物脂肪。
4.避免饮酒：酒精主要在肝脏内代谢，会加重肝脏负担，因此，保肝护肝要避免饮酒。
5.补充足够的水分：水可以促进新陈代谢，帮助排出体内毒素，因此，要养成多喝水的习惯。
6.少吃辛辣、油腻、刺激性食物：这类食物会刺激胃肠道和肝脏，加重肝脏负担。
总之，保肝护肝的饮食原则是多吃富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维的食物，限制脂肪和酒精摄入，避免吃辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水。