喝酒后吃维生素C是可以的，但需要注意剂量和个人身体状况。
酒精在体内的代谢过程中会产生乙醛，而维生素C可以帮助乙醛转化为无害物质，从而减轻酒精对身体的伤害。此外，维生素C还具有抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基的损伤。
然而，需要注意的是，过量的维生素C也可能对身体造成负面影响。一般来说，成年人每天摄入100-200毫克的维生素C即可满足身体的需求。如果摄入过多的维生素C，可能会导致腹泻、恶心、呕吐等不适症状。
此外，对于一些特殊人群，如患有消化道疾病、肾脏疾病、糖尿病等的人群，应该在医生的指导下使用维生素C。因为这些人群的身体状况可能会影响维生素C的代谢和吸收。
总之，喝酒后吃维生素C可以帮助减轻酒精对身体的伤害，但需要注意剂量和个人身体状况。如果有任何不适症状，应该及时停止使用并咨询医生的建议。