生花生米是否能养胃，需要根据具体情况来判断，不能一概而论。
花生米是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。其中，蛋白质和脂肪有助于中和胃酸，缓解胃酸对胃黏膜的刺激；碳水化合物可以提供能量；维生素和矿物质对胃黏膜的修复也有一定的帮助。
然而，对于一些患有胃部疾病的人来说，生花生米可能并不适合。比如：
消化不良：生花生米的膳食纤维含量较高，不易消化，容易加重消化不良症状。
胃炎、胃溃疡：生花生米的刺激性较强，可能会刺激胃酸分泌，加重胃炎、胃溃疡的病情。
过敏：少数人可能对花生米过敏，食用后会出现过敏反应，如皮疹、腹泻等。
因此，对于有胃部疾病的人来说，最好在医生的指导下选择适合自己的食物。如果想吃生花生米，可以适量食用，并搭配其他易消化的食物，如米粥、面条等。同时，如果食用后出现不适症状，应及时停止食用并就医。
此外，需要注意的是，养胃不仅仅是靠吃某种食物就能实现的，还需要注意以下几点：
饮食规律：定时进餐，避免过度饥饿或暴饮暴食。
避免刺激性食物：少吃辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以及咖啡、浓茶等饮品。
细嚼慢咽：充分咀嚼食物，有助于减轻胃部负担。
保持心情愉悦：情绪对胃部健康也有一定的影响，应保持心情舒畅。
定期体检：有胃部疾病家族史、长期服用药物等高危人群，应定期进行胃镜检查，以便早发现、早治疗。
总之，生花生米可以提供一定的营养，但对于养胃的作用因人而异。在养胃方面，综合调整饮食、生活习惯和积极治疗疾病才是更为重要的。如果对胃部健康有任何疑虑，建议咨询医生或营养师的专业意见。