舌头发苦多由以下原因引起：
1.口腔问题：
口腔不洁：食物残留、细菌滋生等会导致口苦。
口腔炎症：牙龈炎、牙周炎等炎症可引起口苦。
2.胃肠问题：
消化不良：胃动力不足、胃食管反流等可导致食物在胃中停留时间过长，引起口苦。
胃肠道炎症：胃炎、胃溃疡等炎症可影响消化功能，导致口苦。
3.其他：
肝胆疾病：胆囊炎、胆结石等肝胆疾病可影响胆汁的排泄，导致口苦。
药物副作用：某些药物如抗生素、抗抑郁药等可能会引起口苦。
心理因素：压力、焦虑、紧张等心理因素可能会影响味觉，导致口苦。
治疗方法如下：
1.保持口腔清洁：早晚刷牙，饭后漱口，定期洗牙。
2.治疗口腔疾病：如牙龈炎、牙周炎等，需进行相应的治疗。
3.调整饮食：避免辛辣、油腻、刺激性食物，多吃新鲜蔬菜水果，保持饮食清淡。
4.治疗胃肠疾病：如消化不良、胃炎、胃溃疡等，需根据具体情况进行药物治疗或手术治疗。
5.治疗肝胆疾病：如胆囊炎、胆结石等，需进行相应的治疗。
6.调整心理状态：保持良好的心态，避免压力、焦虑、紧张等情绪。
7.就医检查：如果口苦症状持续时间较长或伴有其他症状，如恶心、呕吐、腹痛等，应及时就医，进行相关检查，以确定病因并进行针对性治疗。