头晕可能由多种原因引起，如低血糖、低血压、贫血、耳部疾病、颈椎病、脑血管疾病等。因此，吃什么食物最好不能一概而论，需要根据具体病因进行选择。以下是一些可能有帮助的建议：
1.低血糖：如果头晕是由于低血糖引起的，建议尽快摄入一些含糖食物，如糖果、饼干、果汁等，以提高血糖水平。
2.低血压：低血压患者可以适当增加盐分的摄入，多喝水，以增加血容量，提高血压。同时，还可以多吃一些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，以增强体质。
3.贫血：贫血患者需要多吃一些富含铁、维生素C和蛋白质的食物，如动物肝脏、红枣、桂圆、瘦肉、鸡蛋、鱼类等，以促进铁的吸收和利用，改善贫血症状。
4.耳部疾病：如果头晕是由于耳部疾病引起的，如梅尼埃病、中耳炎等，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，饮食上应注意清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
5.颈椎病：颈椎病患者应注意保持正确的坐姿和站姿，避免长时间低头或仰头。同时，可以适当进行颈部保健操或按摩，以缓解颈部肌肉紧张。在饮食上，可以多吃一些富含胶原蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、牛筋等，以增强颈部肌肉的弹性。
6.脑血管疾病：如果头晕是由于脑血管疾病引起的，如脑梗死、脑出血等，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，饮食上应注意低盐、低脂、低糖，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，避免食用高胆固醇、高脂肪、高糖的食物。
总之，头晕时吃什么最好需要根据具体病因进行选择。如果头晕症状持续不缓解或伴有其他症状，如恶心、呕吐、视物模糊、言语不清、肢体无力等，应及时就医，以免延误病情。