冷冻治疗后起的水泡太大，可以通过以下方法处理：
1.保持局部清洁，避免感染。
2.避免摩擦和刺激水泡，以免引起感染或疼痛。
3.如果水泡较大，影响日常生活，可以在医生的指导下，使用消毒后的针具将水泡挑破，放出疱液，但要注意保护疱壁，避免疱壁脱落。
4.挑破水泡后，需要使用消毒后的纱布包扎，避免感染。
5.注意观察水泡的变化，如果出现红肿、疼痛、渗液等异常情况，应及时就医。
需要注意的是，冷冻治疗后起的水泡处理方法因人而异，具体处理方法应根据个人情况在医生的指导下进行。同时，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，应在医生的指导下进行处理。