对牛奶过敏的人可以喝酸奶。
一、原因
1.酸奶是经过发酵的牛奶，其中的蛋白质已经被部分分解，过敏原的含量相对较低。
2.发酵过程中，乳酸菌还会产生一些有益的物质，如乳酸菌素、维生素等，对肠道健康有益。
二、建议
1.选择无乳糖酸奶：对于乳糖不耐受的人，选择无乳糖酸奶可以避免乳糖引起的不适。
2.注意成分：查看酸奶的成分表，确保其中不含有牛奶或牛奶制品。
3.尝试小剂量：首次尝试喝酸奶时，可以先喝一小口，观察身体反应。如果没有不适，可以逐渐增加饮用量。
4.个体差异：每个人对牛奶过敏的程度和反应不同，如果在喝酸奶后出现不适，应立即停止饮用。
总之，对牛奶过敏的人可以尝试喝酸奶，但要注意选择合适的产品，并密切观察身体反应。如果有严重的过敏反应，应及时就医。