慢性肠胃炎是否需要打吊针，取决于具体情况，一般可采取以下治疗方式：
1.轻度肠胃炎：
口服药物：可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物缓解症状。
调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及生冷食物，饮食以清淡、易消化为主。
2.中重度肠胃炎或伴有脱水症状：
打吊针：通过静脉输注生理盐水、葡萄糖溶液等，补充水分和电解质，纠正脱水和电解质紊乱。
药物治疗：除口服药物外，可能还需使用抗生素（如左氧氟沙星）、解痉药（如山莨菪碱）等进行治疗。
3.其他治疗方法：
中医治疗：如针灸、艾灸、中药灌肠等，可在一定程度上缓解症状。
调整生活习惯：保持规律的作息时间，避免过度劳累和精神紧张，适量运动，增强身体免疫力。
需要注意的是，在治疗过程中，应遵循医生的建议，按时服药或进行治疗，并注意饮食卫生，避免病情加重。如果症状持续不缓解或出现加重，应及时就医，以便调整治疗方案。此外，对于慢性肠胃炎患者，预防重于治疗，应注意饮食健康，避免暴饮暴食，少食多餐，避免食用过冷、过热、过硬的食物。