牙齿发黄可以通过洗牙、冷光美白、贴面美白等医疗手段变白，而蛀牙则需要根据龋坏程度进行补牙、根管治疗或拔牙等治疗。
牙齿发黄的原因主要有外源性和内源性两种。外源性着色是指牙齿表面存在一些外源物质，如烟渍、茶渍、牙结石等，这些物质会使牙齿变黄；内源性着色则是由于牙齿发育过程中，受到某些药物或全身性疾病的影响，导致牙齿颜色异常。洗牙是通过超声洁牙机或手动器械去除牙齿表面的牙结石、菌斑和色素沉着，从而达到美白牙齿的效果。
冷光美白则是通过一种特殊的蓝光照射，激活美白剂，使其产生氧化还原反应，去除牙齿深层的色素，达到美白牙齿的目的。贴面美白是将一种人工材料制成的薄贴面贴在牙齿表面，以遮盖牙齿的颜色和形状缺陷，从而达到美白牙齿的效果。
蛀牙是由于细菌感染引起的牙齿硬组织破坏，其主要病因是口腔内的细菌利用食物残渣产生酸，逐渐腐蚀牙齿，导致牙齿脱矿、软化，最终形成龋洞。如果不及时治疗，蛀牙会进一步发展，引起牙髓炎、根尖周炎等并发症，甚至导致牙齿丧失。
根据蛀牙的龋坏程度，治疗方法也有所不同。浅龋和中龋可以通过补牙来修复，即将龋坏的部分去除，然后用补牙材料填充。如果蛀牙已经发展到深龋，或者引起了牙髓炎或根尖周炎，则需要进行根管治疗，即去除牙髓和根管内的感染物质，然后进行根管充填。如果蛀牙非常严重，无法保留，则需要拔牙。
总之，牙齿发黄和蛀牙是两种不同的口腔问题，需要采取不同的治疗方法。如果您有牙齿发黄或蛀牙的问题，建议及时就医，根据医生的建议进行治疗。同时，保持良好的口腔卫生习惯，定期洗牙、刷牙、使用牙线等，可以预防牙齿发黄和蛀牙的发生。