要想快快长高，可以通过摄入富含钙和蛋白质的奶及奶制品来实现，以下是一些推荐：
1.牛奶：富含蛋白质、钙、磷等营养物质，对于正在生长发育的中学生来说，是一种非常好的营养来源。
2.酸奶：除了含有牛奶中的营养物质外，还含有乳酸菌，有助于调节肠道菌群，促进钙的吸收。
3.羊奶：羊奶的脂肪球直径比牛奶小，更容易被人体消化吸收。同时，羊奶中的钙、磷含量也比牛奶高，对于中学生的骨骼生长发育更为有利。
4.骆驼奶：含有大量的钙、磷、蛋白质、维生素等营养物质，且脂肪球直径小，易于人体吸收。此外，骆驼奶中还含有乳铁传递蛋白和溶解酵素，这两种物质具有杀菌作用，能够增强人体免疫力。
需要注意的是，饮用牛奶时应避免与巧克力、果汁等食物同时饮用，以免影响钙的吸收。同时，对于乳糖不耐受的中学生，可以选择饮用酸奶或低乳糖奶产品。此外，除了饮用牛奶外，还应注意饮食的均衡，多摄入富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，如肉类、蛋类、豆类、蔬菜、水果等，以保证身体的健康发育。
中学生处于生长发育的关键时期，除了饮食方面，还应注意保持充足的睡眠、适量的运动等，这些都有助于促进身体的长高。如果对身高问题有疑虑或担忧，建议及时咨询医生或专业的营养师，以便获得更详细、更个性化的建议。