蒲公英泡水喝具有以下功效与作用：
清热解毒：蒲公英具有清热解毒的作用，可用于治疗上呼吸道感染、急性扁桃体炎、急性乳腺炎、急性结膜炎、急性支气管炎等疾病。
利尿通淋：蒲公英具有利尿通淋的作用，可用于治疗尿道炎、膀胱炎、肾盂肾炎等疾病。
消痈散结：蒲公英具有消痈散结的作用，可用于治疗痈肿疮毒、乳痈等疾病。
抗菌：蒲公英具有抗菌的作用，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等有一定的抑制作用。
抗肿瘤：蒲公英具有抗肿瘤的作用，对胃癌、食管癌、肠癌等有一定的抑制作用。
提高免疫力：蒲公英具有提高免疫力的作用，可增强巨噬细胞的吞噬功能，提高血清溶菌酶的含量，从而提高机体的免疫力。