要让头发变得黑，可以采取以下方法：
1.均衡饮食：多摄入富含维生素B、E、铜、铁等营养素的食物，如绿叶蔬菜、坚果、豆类、动物肝脏等。
2.减少压力：长期的压力会导致头发变白，应学会放松，保持良好的心态。
3.避免过度烫染：频繁的烫染会损伤头发，导致头发干枯、易断、变白，应减少烫染次数。
4.正确护理：使用温和的洗发水和护发素，避免过度梳理和拉扯头发，定期修剪发梢。
5.中医调理：中医认为，头发的健康与肝肾有关，可以通过中药调理来改善头发状况。
6.就医治疗：如果头发变白是由于疾病引起的，如白化病、白癜风等，应及时就医治疗。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如白化病患者，头发变白是疾病的表现，目前尚无特效的治疗方法。此外，遗传因素也会影响头发的颜色，有些人天生头发就比较白，这属于正常现象。如果对头发的颜色有较高的要求，可以考虑使用染发剂，但应选择质量可靠的产品，并注意使用方法和频率，避免对头发造成过度损伤。