中药二次煎药的正确方法如下：
1.器具选择：
首选瓦罐、砂罐，因其化学性质稳定，不易与药物成分发生反应。
其次为搪瓷器皿和不锈钢锅。
避免使用铁锅、铜锅，以免金属离子与药物成分发生反应，影响药效。
2.浸泡时间：
在煎药前，一般需用冷水浸泡中药20-30分钟，以充分湿润药材，使其更好地发挥药效。
但浸泡时间不宜过长，以免药物变质。
3.加水量：
加水量一般以水面超过药材表面3-5厘米为宜。
质地疏松、孔隙较大的药材，吸水量较大，加水量可稍多；质地坚实、吸水量较小的药材，加水量可稍少。
4.煎药火候：
一般先用武火（大火）煮沸，然后改用文火（小火）保持微沸状态，以利于药物成分充分煎出。
解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，一般武火煮沸后再煎10-15分钟即可；滋补药一般武火煮沸后再煎30-60分钟。
5.煎药次数：
一般中药煎2次即可，两次煎出的药液混合后服用。
但也有些药物需要煎3次或更多次，以充分提取有效成分。
6.特殊药物处理：
一些特殊药物，如先煎、后下、包煎、烊化等，需要按照医嘱进行处理。
先煎的药物一般需先煎30-60分钟，再加入其他药物同煎；后下的药物则在其他药物即将煎好时加入，煎5-10分钟即可；包煎的药物需用纱布包好，与其他药物同煎；烊化的药物则需在其他药物煎好后，趁热加入，搅拌均匀即可。
7.注意事项：
煎药时应注意加盖，以防止药物成分挥发。
煎药过程中应搅拌2-3次，使药物均匀受热。
煎好的药液应趁热过滤，以免药液沉淀。
服用中药时应遵医嘱，按时按量服用。