孩子手指甲不平有凹凸，可能与以下原因有关。
1.营养缺乏：如果孩子饮食不均衡，缺乏某些营养素，如钙、铁、锌等，可能导致手指甲不平有凹凸。家长可以给孩子多吃一些富含这些营养素的食物，如奶制品、豆制品、肉类、蛋类、绿叶蔬菜等。
2.甲癣：由皮肤癣菌感染引起，甲板会出现颜色、形状和质地的改变，如指甲变厚、变黄、易碎、不平有凹凸等。可在医生的指导下使用抗真菌药物进行治疗，如特比萘芬、酮康唑等。
3.扁平苔藓：一种慢性炎症性皮肤病，可累及皮肤、黏膜和指甲，导致指甲出现纵嵴、凹陷、变色等改变。治疗方法包括外用药物、口服药物、光疗等，具体治疗方案需要根据患者的具体情况制定。
4.湿疹：一种常见的过敏性皮肤病，可发生在身体的各个部位，包括指甲。湿疹会导致指甲周围皮肤红肿、脱屑，进而影响指甲的生长，出现指甲不平有凹凸的现象。治疗方法主要是外用糖皮质激素软膏、口服抗组胺药等。
5.其他：手足口病、斑秃、银屑病等疾病也可能导致孩子手指甲不平有凹凸。
如果孩子的手指甲不平有凹凸情况持续不缓解或伴有其他症状，建议及时就医，明确原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，家长要注意保持孩子的指甲清洁卫生，避免让孩子咬指甲、啃手指等。