湿疹是一种常见的皮肤炎症性疾病，患者需要注意饮食，避免食用某些食物，以减轻症状和预防复发。以下是湿疹患者不能吃的东西：
1.高组胺食物：湿疹患者应避免食用高组胺食物，如不新鲜的鱼、虾、蟹、羊肉、葱、蒜、酒等。这些食物可能会加重湿疹的症状，导致皮肤瘙痒、红肿等。
2.辛辣刺激性食物：湿疹患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、姜、蒜等。这些食物可能会刺激皮肤，加重湿疹的症状。
3.发物：湿疹患者应避免食用发物，如鱼、虾、蟹、羊肉、葱、蒜、酒等。这些食物可能会加重湿疹的症状，导致皮肤瘙痒、红肿等。
4.高脂肪食物：湿疹患者应避免食用高脂肪食物，如动物油、肥肉、油炸食品等。这些食物可能会导致皮肤油脂分泌增多，加重湿疹的症状。
5.高糖食物：湿疹患者应避免食用高糖食物，如糖果、巧克力、蛋糕等。这些食物可能会导致血糖升高，影响皮肤的健康。
6.过敏性食物：湿疹患者应避免食用过敏性食物，如花粉、海鲜、芒果等。这些食物可能会导致过敏反应，加重湿疹的症状。
总之，湿疹患者应注意饮食，避免食用高组胺食物、辛辣刺激性食物、发物、高脂肪食物、高糖食物和过敏性食物等。同时，应多吃新鲜的蔬菜和水果，保持皮肤清洁，避免过度搔抓和摩擦皮肤。如果湿疹症状严重，应及时就医，接受专业的治疗。