用醋洗头并不能使白发变黑发。
白发的形成是由于头发中的黑色素减少或缺乏，导致头发变白。目前尚无科学研究表明醋具有增加黑色素生成的作用。
醋可能对头发有一些好处，如清洁头皮、去除头皮屑、改善头发质地等，但这些效果与使白发变黑发并无直接关系。
对于想要改善白发问题的人，以下是一些可能有帮助的建议：
1.就医咨询：如果白发问题严重或伴有其他症状，建议咨询医生或皮肤科专家，了解可能的原因和治疗选项。
2.营养均衡：保持均衡的饮食，摄入富含维生素、矿物质和抗氧化剂的食物，如蔬菜、水果、全谷类、坚果等，有助于维持头发的健康。
3.减少压力：长期的高压力状态可能导致白发过早出现，寻找适合自己的减压方法，如运动、冥想、放松技巧等。
4.避免过度染发：频繁染发可能对头发和头皮造成损害，增加白发的出现。
5.保护头发：避免频繁使用热工具、过度暴露在阳光下、使用刺激性的化学产品等，有助于保护头发的健康。
需要注意的是，每个人的头发状况和需求都不同，对于白发问题，应根据个人情况采取适当的措施。如果对白发问题非常关注或有疑虑，最好咨询专业的医疗人员以获取个性化的建议。此外，对于特殊人群，如孕妇、儿童、患有某些疾病的人，在采取任何新的护发方法之前，应先咨询医生的意见。