缺铁性贫血是由于铁摄入不足、吸收不良、丢失过多等原因导致体内铁缺乏，影响血红蛋白合成所引起的一种贫血。以下是一些可以快速补铁的方法：1.口服铁剂：这是治疗缺铁性贫血的首选方法。常用的铁剂有硫酸亚铁、琥珀酸亚铁等。铁剂应在饭后服用，以减少胃肠道刺激。同时，还可以服用维生素C促进铁的吸收
2.食疗：多吃一些富含铁的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类、黑木耳、红枣等。这些食物中的铁易于被人体吸收
3.注射铁剂：如果口服铁剂不能耐受或吸收不良，可以选择注射铁剂。但注射铁剂需要在医生的指导下进行，因为可能会出现过敏等不良反应。
需要注意的是，缺铁性贫血的治疗需要一定的时间，一般需要补充铁剂3至6个月，直到血红蛋白恢复正常。在治疗过程中，还需要定期复查血常规，以了解治疗效果。同时，还需要寻找缺铁的原因，并针对病因进行治疗，如纠正偏食、治疗慢性失血等。
此外，缺铁性贫血的预防也非常重要。平时应注意合理饮食，多摄入富含铁的食物，避免过度饮茶和咖啡等。对于容易发生缺铁性贫血的人群，如孕妇、儿童、老年人等，可以适当补充铁剂。
总之，缺铁性贫血可以通过口服铁剂、食疗等方法快速补铁，但需要在医生的指导下进行。同时，还需要注意预防缺铁性贫血的发生。