儿童缺铁性贫血想补得快，饮食调整很关键。首先，动物肝脏是不错的选择，像猪肝、鸡肝等，每100克猪肝中含铁量能达到22.6毫克左右，每周给孩子吃2 - 3次动物肝脏，每次吃30 - 50克，能有效补充铁元素。
富含铁的食物选择
红肉：牛肉、猪肉等红肉也是补铁的好食材，每100克牛肉含铁量约为2.8毫克，孩子可以适当吃，比如做成牛肉泥，每天吃50克左右。鱼虾类：像三文鱼、鲫鱼等鱼虾，每100克三文鱼含铁量约为0.3毫克，鲫鱼含铁量约为1.3毫克，每周吃2 - 3次，每次吃50 - 100克。
含铁丰富的蔬果
蔬菜类：菠菜含铁量相对较高，每100克菠菜含铁约2.9毫克，但菠菜中的铁吸收率相对低一些，可以搭配富含维生素C的食物一起吃，促进铁吸收。可以把菠菜做成菠菜汤，每天吃50克左右。水果类：猕猴桃、橙子等水果富含维生素C，能促进铁的吸收，每天可以给孩子吃1个猕猴桃或者1个小橙子。
铁强化食品的利用
铁强化米粉：市面上有很多铁强化的婴儿米粉，适合6个月以上开始添加辅食的宝宝，这种米粉每100克含铁量能达到10毫克左右，能作为孩子补铁的一个重要来源，每天可以吃1 - 2袋。不过要注意，食物补铁相对比较缓慢，如果孩子缺铁性贫血比较严重，单纯靠饮食可能不够，还需要在医生指导下配合铁剂补充，但食物补充是基础且安全的方式。