要达到补血的目的，可以食用以下食物：
1.动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，这些食物中含有丰富的铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，有助于改善缺铁性贫血。
2.红肉：如牛肉、羊肉等，这些肉类不仅含铁量丰富，还含有丰富的蛋白质，有助于铁的吸收和利用。
3.动物血：如猪血、鸭血等，这些血液制品中含有丰富的血红素铁，吸收率较高，是补血的佳品。
4.红枣：红枣具有补中益气、养血安神的功效，是补血的常用食材。
5.黑芝麻：黑芝麻含有丰富的铁、维生素E等营养物质，具有补血、润肠通便的作用。
6.桂圆：桂圆具有补气血、安神的功效，适合气血不足、失眠健忘的人食用。
7.菠菜：菠菜中含有丰富的铁、胡萝卜素等营养物质，有助于补血和提高免疫力。
需要注意的是，补血食物的效果因人而异，同时，补血也需要结合个人的身体状况和饮食习惯。如果有贫血等相关疾病，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，补血食物不能替代药物治疗，如果贫血严重，还需要配合药物治疗。