菠萝吃多了可以吗?

菠萝吃多了不可以。菠萝中含有一种蛋白酶,这种酶会分解蛋白质,对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会让人感觉刺痛发麻。

另外,菠萝中还含有甙类、羟色胺等有机物,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,会出现过敏反应,比如皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻、腹痛、腹泻甚至呼吸困难、休克等。

因此,菠萝不宜多吃,每次吃一两片即可。吃菠萝前,最好将其切成片或块,在盐水中浸泡30分钟左右,这样可以破坏菠萝蛋白酶的活性,减少过敏反应的发生。