菠菜与豆腐、韭菜、鳝鱼相克。
一、菠菜与豆腐相克
菠菜中含有草酸，而豆腐中含有钙，草酸和钙结合会形成草酸钙，不易被人体吸收。长期将菠菜和豆腐一起吃，可能会导致结石。
二、菠菜与韭菜相克
菠菜和韭菜都属于辛辣刺激性的食物，一起吃可能会引起腹泻。
三、菠菜与鳝鱼相克
菠菜性凉，而鳝鱼性温，两者一起吃可能会导致腹泻。
需要注意的是，相克食物的说法并没有得到科学的证实，但是为了保证身体健康，建议适量食用，避免过量食用。同时，也要注意食物的搭配和烹饪方法，以充分发挥食物的营养价值。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。