以下是关于脱发人要吃什么的一些建议：
1.蛋白质：头发的主要成分是蛋白质，因此摄入足够的蛋白质对于头发健康至关重要。可以选择鸡肉、鱼、豆类、坚果等富含优质蛋白质的食物。
2.铁：缺铁是导致脱发的常见原因之一。可以多吃一些富含铁的食物，如红肉、绿叶蔬菜、豆类等。
3.锌：锌对于头发的生长和健康也很重要。可以通过食用海鲜、肉类、全谷类食物等获取足够的锌。
4.维生素C：维生素C有助于身体吸收铁，同时也可以促进胶原蛋白的生成，对头发健康有益。可以多吃一些柑橘类水果、草莓、红椒等富含维生素C的食物。
5.维生素E：维生素E是一种抗氧化剂，可以保护头发免受自由基的伤害。可以选择坚果、种子、橄榄油等富含维生素E的食物。
6.生物素：生物素缺乏也可能导致脱发。可以通过食用蛋黄、酵母、肝脏等食物来获取足够的生物素。
7.水：保持身体水分充足对于头发健康也很重要。喝足够的水可以帮助维持头皮和头发的健康。
此外，还应注意以下几点：
1.减少糖分和盐分的摄入：高糖和高盐饮食可能导致头发变得脆弱和干燥。
2.避免过度饮酒和吸烟：酒精和尼古丁会影响血液循环和头发健康。
3.注意饮食均衡：摄入足够的各种营养素对于头发健康至关重要。
4.减少压力：长期的高压力状态可能导致脱发，通过适当的放松技巧，如冥想、瑜伽等来减轻压力。
需要注意的是，脱发的原因可能是多方面的，饮食只是其中的一部分。如果脱发问题严重或持续存在，建议咨询医生或专业的皮肤科医生，以确定具体的原因并获得适当的治疗建议。