经常吃紫薯可能不会发胖，但具体情况因人而异。
紫薯是一种天然的健康食品，富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，而且它的热量相对较低。膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于控制体重。此外，紫薯中的抗氧化物质还可以帮助抵抗自由基，对身体健康有益。
然而，紫薯中也含有一定量的碳水化合物和糖分，如果摄入过多，仍然可能导致体重增加。此外，发胖还与个体的总体热量摄入、身体活动水平等因素有关。
对于想要保持健康体重的人来说，建议适量食用紫薯，并结合均衡的饮食和适当的运动。以下是一些建议：
1.控制摄入量：虽然紫薯相对健康，但也应注意适量食用，避免过度摄入热量。
2.搭配其他食物：将紫薯与其他富含蛋白质、蔬菜等食物搭配食用，可以提供更全面的营养，并帮助控制体重。
3.注意饮食平衡：保持整体饮食的均衡，包括摄入足够的蛋白质、健康脂肪、蔬菜和水果等。
4.结合运动：定期进行身体活动，如散步、跑步、游泳等，可以增加能量消耗，帮助维持健康体重。
需要注意的是，对于某些特殊人群，如糖尿病患者，在食用紫薯时需要谨慎，因为紫薯中的糖分可能会对血糖产生影响。在这种情况下，建议在医生或营养师的指导下进行饮食管理。
总之，经常吃紫薯本身不一定会导致发胖，但要注意适量食用，并结合健康的生活方式。如果有特定的健康问题或饮食需求，最好咨询专业人士的建议。