便秘时不能食用的食物主要包括以下几类：
1.高脂肪食物：如油炸食品、动物脂肪等。这些食物难以消化，会在肠道内停留较长时间，导致便秘加重。
2.高糖食物：包括糖果、甜点、饮料等。过多的糖分可能导致肠道菌群失衡，加重便秘问题。
3.精细加工食物：如白面包、白米饭、白面条等。这些食物缺乏膳食纤维，不利于肠道蠕动，容易引起便秘。
4.辛辣食物：如辣椒、芥末、咖喱等。这些食物可能刺激肠道，导致肠道不适，加重便秘症状。
5.乳制品：部分人可能对乳制品中的乳糖不耐受，食用后会引起腹胀、腹痛等不适，影响肠道蠕动，导致便秘。
6.豆类：如大豆、绿豆、红豆等。豆类富含膳食纤维，但同时也含有一些不易消化的成分，过量食用可能导致腹胀和便秘。
除了注意避免食用这些食物外，还应增加膳食纤维的摄入，多吃蔬菜、水果、全麦面包等富含膳食纤维的食物，同时保持充足的水分摄入，适当运动，有助于缓解便秘问题。如果便秘症状持续较长时间或严重影响生活，建议及时就医，寻求专业的治疗建议。