老人手指抽筋的原因主要有以下几点：
1.低钙血症：当老人血液中钙离子浓度降低时，神经肌肉兴奋性增加，容易出现手指抽筋。这可能与维生素D缺乏、甲状旁腺功能减退等有关。此外，长期卧床、肾衰竭等也会导致低钙血症。
2.神经病变：周围神经病变、神经根病变等可能影响神经对肌肉的控制，导致手指抽筋。例如，糖尿病、颈椎病等疾病可能引起神经病变。
3.肌肉疲劳：过度使用手指或手部肌肉疲劳，容易引起抽筋。经常进行重复性手部动作的工作，如打字、编织等，可能导致手指抽筋。
4.药物副作用：某些药物，如他汀类降脂药、降压药等，可能会引起肌肉痉挛。
5.其他原因：寒冷刺激、电解质紊乱、血管疾病等也可能导致老人手指抽筋。
如果老人经常出现手指抽筋，建议及时就医，进行相关检查，如血钙、维生素D、神经电生理检查等，以明确原因。在医生的指导下，可以采取以下措施来缓解抽筋：
1.保暖：手指抽筋时，可立即保暖，如用热水袋热敷或戴上手套。
2.拉伸：缓慢拉伸抽筋的手指，持续10-30秒，可多次重复。
3.按摩：轻轻按摩抽筋的肌肉，帮助缓解紧张。
4.补充钙剂和维生素D：在医生的建议下，适当补充钙剂和维生素D。
5.治疗原发病：针对引起抽筋的原发病进行治疗，如控制糖尿病、治疗颈椎病等。
此外，老人在日常生活中应注意以下几点，预防手指抽筋：
1.适量运动：避免过度使用手部肌肉，但也不要长时间不活动。
2.注意保暖：尤其是在寒冷的环境中，要注意手部保暖。
3.合理饮食：保证摄入足够的钙和维生素D，多吃富含这些营养物质的食物。
4.避免诱因：避免长时间保持一个姿势、过度劳累、紧张等。
需要注意的是，如果手指抽筋伴有其他症状，如疼痛、麻木、无力等，或者频繁发作，建议及时就医，以便明确诊断并采取相应的治疗措施。