一般情况下，建议用没有拔牙的那一侧吃雪糕。
在拔除智齿后，拔牙侧的口腔内会形成血凝块，血凝块的存在对于伤口愈合和防止感染非常重要。如果用拔牙侧咀嚼，可能会破坏血凝块，导致出血和伤口愈合延迟。
而没有拔牙的一侧口腔功能正常，可以正常咀嚼食物。用没有拔牙的一侧吃雪糕，可以避免对拔牙侧造成刺激，同时也能享受到雪糕的美味。
需要注意的是，在拔牙后的一两天内，应避免食用过热、辛辣、刺激性的食物，以免引起拔牙创出血和疼痛。雪糕可以起到冷敷的作用，缓解拔牙后的肿胀和疼痛，但也不要过量食用，以免引起胃肠道不适。
此外，拔牙后的恢复情况因人而异，如果拔牙后出现出血、疼痛加剧、肿胀等异常情况，应及时就医。同时，要按照医生的建议进行口腔护理，保持口腔清洁，促进伤口愈合。