急性肠胃炎患者在疾病发作时可能会出现呕吐、腹泻等症状，此时胃肠功能较为虚弱。在呕吐症状缓解后，可以尝试吃一些水果来补充身体所需的营养和水分。以下是一些适合急性肠胃炎患者的水果：
1.香蕉：香蕉是一种易于消化的水果，富含钾元素，有助于补充因腹泻而流失的电解质。
2.苹果：苹果富含鞣酸和果胶，具有收敛止泻的作用。可以将苹果蒸熟后食用，或者将苹果汁煮开后饮用。
3.石榴：石榴中含有丰富的鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等营养成分，具有生津止渴、涩肠止泻的功效。
4.葡萄：葡萄含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质，能够补充人体所需的营养物质。但需要注意的是，葡萄的糖分含量较高，过量食用可能会导致血糖升高，因此应适量食用。
需要注意的是，在急性肠胃炎的症状缓解后，应逐渐恢复正常饮食，避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物，以免加重胃肠负担。同时，应注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物。如果症状持续不缓解或出现加重，应及时就医。