膝盖受寒后，可通过以下方法祛除寒气：
1.热敷：用热毛巾、热水袋或暖宝宝等热敷膝盖，每次20-30分钟，每天数次，以促进血液循环，缓解膝盖受寒后的疼痛和不适。
2.艾灸：将艾条点燃，放在膝盖附近，距离皮肤2-3厘米，以温热舒适为度，每次艾灸15-20分钟，每天1-2次。艾灸可以温通经络，驱散寒气。
3.按摩：用手掌或手指按摩膝盖周围的肌肉和穴位，如血海、梁丘、犊鼻等，以促进血液循环，缓解膝盖受寒后的疼痛和不适。
4.运动：适当进行一些温和的运动，如散步、慢跑、太极拳等，以促进身体的新陈代谢，增强身体的抵抗力。
5.注意保暖：膝盖受寒后，要注意保暖，避免再次受寒。可以穿长裤、戴护膝等，以保护膝盖。
6.饮食调理：多吃一些温热性的食物，如生姜、胡椒、羊肉等，以促进身体的血液循环，驱散寒气。
7.中药调理：可以服用一些中药，如桂枝汤、附子理中丸等，以温通经络，驱散寒气。
需要注意的是，如果膝盖受寒后出现严重的疼痛、肿胀、活动受限等症状，应及时就医，以免延误病情。