血糖高的人在饮食上需要特别注意，以下是一些饮食建议：
1.选择低升糖指数的食物：低升糖指数的食物消化吸收较慢，血糖上升速度较慢，有助于控制血糖水平。例如，全麦面包、燕麦、豆类、蔬菜等。
2.增加膳食纤维的摄入：膳食纤维可以减缓血糖上升的速度，同时还能增加饱腹感。建议多吃蔬菜、水果、全麦食品等富含膳食纤维的食物。
3.控制碳水化合物的摄入量：碳水化合物是血糖的主要来源，但过多的碳水化合物会导致血糖升高。建议适量控制碳水化合物的摄入量，选择复合碳水化合物，如全麦面包、糙米等，而减少简单碳水化合物，如白面包、糖果等的摄入。
4.选择优质蛋白质：蛋白质可以提供饱腹感，同时有助于维持肌肉量。建议选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等优质蛋白质食物。
5.控制脂肪的摄入量：过多的脂肪会导致体重增加，增加胰岛素抵抗的风险。建议选择健康的脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果等，同时减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。
6.合理分配餐次：定时定量进餐，避免暴饮暴食或过度饥饿，可以有助于控制血糖水平。
7.注意食物的烹饪方式：选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤等，避免油炸、煎炒等高热量的烹饪方式。
8.避免高糖饮料和甜食：高糖饮料和甜食含有大量的糖分，容易导致血糖升高。建议选择白开水、茶等无糖饮料。
9.注意饮食的均衡：除了控制血糖，还需要注意饮食的均衡，摄入足够的维生素、矿物质和其他营养素。
总之，血糖高的人需要注意饮食的选择和控制，合理搭配食物，避免高糖、高脂肪和高碳水化合物的食物，同时注意饮食的均衡和规律。如果需要更详细的饮食建议，可以咨询医生或营养师的意见。