一般来说，宝宝7个月以上可以尝试添加菠萝。菠萝是一种热带水果，口感甜美，富含维生素C、维生素B族、膳食纤维、矿物质等营养物质。但菠萝中含有一种蛋白酶，可能会引起过敏反应，还会刺激口腔黏膜和胃肠道平滑肌，引起瘙痒、疼痛、呕吐、腹泻等症状。
因此，给宝宝添加菠萝时需要注意以下几点：
1.首次添加应少量尝试，观察宝宝是否有过敏反应，如皮疹、瘙痒、哭闹、呕吐、腹泻等。如果没有异常，可以逐渐增加摄入量。
2.选择成熟的菠萝，成熟的菠萝口感更好，也更安全。
3.将菠萝去皮、去眼、洗净，切成小块或薄片，用淡盐水浸泡30分钟以上，以破坏蛋白酶的活性，减少过敏反应的发生。
4.可以将菠萝与其他水果一起制作成果泥或果汁，增加口感和营养。
5.不要给宝宝喂食过多的菠萝，以免引起消化不良。
总之，宝宝添加菠萝的时间和方法需要根据宝宝的年龄、身体状况和过敏史等因素来决定。建议在添加新食物时，先咨询医生或营养师的意见，以确保宝宝的健康和安全。