饿的时候胃疼，可能与胃酸分泌过多、胃十二指肠溃疡、胃部肿瘤等有关。
1.胃酸分泌过多：胃是一个持续分泌胃酸的器官，基础胃酸的分泌量为0～5mmol/h，进食后胃酸分泌量会增加。如果胃酸分泌过多，且没有食物中和，就可能导致胃酸刺激胃黏膜，引起胃疼。
2.胃十二指肠溃疡：胃十二指肠溃疡的典型表现为慢性、周期性、节律性上腹痛，其中胃溃疡多在餐后出现胃疼，十二指肠溃疡则多在空腹或夜间出现胃疼。
3.胃部肿瘤：胃部肿瘤也可能导致胃疼，且疼痛通常没有明显的节律性，同时可能伴有食欲不振、消瘦、贫血等症状。
此外，一些其他疾病也可能导致饿的时候胃疼，如功能性消化不良、慢性胰腺炎等。
如果经常出现饿的时候胃疼的症状，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、幽门螺杆菌检测、胃液分析等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，应注意饮食规律，避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，戒烟戒酒。