一、先刷牙再吃早饭的情况
（一）口腔卫生角度
从口腔卫生角度来看，先刷牙再吃早饭是较为推荐的。牙齿在经过一夜的睡眠后，会有一些细菌代谢产物以及食物残渣的残留，例如口腔中的链球菌等会利用食物残渣中的糖分等进行代谢，产生酸性物质。如果先吃早饭，食物残渣会进一步被口腔中的细菌作用，可能会加重口腔内酸性环境对牙齿的侵蚀，而先刷牙可以有效清除牙齿表面的污垢、细菌等，保持口腔清洁，减少细菌与食物残渣的接触时间，降低龋齿等口腔疾病的发生风险。对于儿童来说，从小养成先刷牙再吃早饭的习惯，有助于维护牙齿健康，因为儿童口腔自洁能力相对较弱，更需要及时清除口腔内的异物；对于成年人而言，长期坚持先刷牙再吃早饭也能维持良好的口腔卫生状态，预防牙周炎等口腔问题。
（二）健康角度
从整体健康角度，先刷牙可以避免将口腔内的细菌等随着早餐一起吞咽到胃肠道中。虽然人体胃肠道有一定的自我防御机制，但过多的细菌进入胃肠道可能会在一定程度上影响胃肠道的微生态平衡。例如，一些口腔中的有害菌可能会在胃肠道内过度繁殖，干扰正常的消化吸收功能。对于有胃肠道疾病病史的人群，如胃炎、胃溃疡患者，先刷牙再吃早饭有助于减少口腔细菌进入胃肠道，降低对胃肠道黏膜的刺激风险；对于老年人，其身体机能相对较弱，口腔卫生状况对全身健康的影响更为明显，先刷牙再吃早饭可以更好地维护口腔和全身健康。
二、先吃早饭再刷牙的情况
（一）特殊情况
在一些特殊情况下，比如有些人早晨时间比较紧张，或者牙齿特别敏感，先吃早饭再刷牙也不是绝对不可以，但需要注意。如果先吃早饭，建议选择一些相对温和的食物，避免食用过酸、过甜、过烫的食物，因为这些食物可能会在牙齿敏感的情况下加重牙齿的不适。对于儿童来说，如果因为时间紧张先吃早饭再刷牙，家长要注意监督孩子在饭后及时漱口，尽量清除口腔内的食物残渣，减少细菌滋生的机会；对于老年人，如果牙齿敏感且先吃早饭再刷牙，要选择软毛牙刷，使用温水刷牙，以减轻对牙齿和牙龈的刺激。不过总体而言，这种情况不如先刷牙再吃早饭更有利于口腔卫生维护。
（二）长期影响
长期先吃早饭再刷牙可能会导致口腔内细菌和食物残渣长时间残留，增加龋齿、牙周炎等口腔疾病的发生概率。例如，长期的食物残渣残留会使牙菌斑不断堆积，牙菌斑中的细菌产生的酸性物质会持续侵蚀牙齿，导致牙齿脱矿，进而引发龋齿；同时，牙菌斑也会刺激牙龈，引起牙龈炎症，如牙龈炎等，若不及时处理，可能会发展为牙周炎，影响牙齿的稳固性。对于有糖尿病等全身性疾病的人群，口腔卫生状况与全身健康密切相关，长期先吃早饭再刷牙会加重口腔内的不良环境，进而影响全身疾病的控制，因为口腔感染可能会通过血液循环等途径影响糖尿病等疾病的血糖控制等情况。