维生素CE是可以长期服用的，但需要在医生或营养师的指导下进行。
维生素CE是一种抗氧化剂，具有抗氧化、抗衰老、提高免疫力等作用。对于一些特定人群，如吸烟者、老年人、心血管疾病患者等，长期服用维生素CE可能有一定的益处。但对于某些人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、患有某些疾病的人群等，长期服用维生素CE可能会带来一些风险，因此需要在医生或营养师的指导下进行。
此外，长期服用维生素CE也可能会带来一些副作用，如腹泻、恶心、呕吐、头痛、皮疹等。因此，在服用维生素CE时，应该按照医生或营养师的建议剂量进行服用，不要自行增减剂量。同时，还应该注意饮食的均衡，多吃一些富含维生素CE的食物，如蔬菜、水果、坚果等，以保证身体对维生素CE的需求。
总之，维生素CE是一种对人体有益的营养素，但长期服用需要在医生或营养师的指导下进行，同时还应该注意饮食的均衡，以保证身体健康。