牛奶过敏的宝宝可以选择深度水解奶粉或氨基酸奶粉。
深度水解奶粉和氨基酸奶粉都是将牛奶蛋白进行了特殊处理，以降低过敏风险。其中，深度水解奶粉是通过加热和酶解的方法，将牛奶蛋白分解成较小的肽段，使其更容易被宝宝消化吸收；氨基酸奶粉则是直接将牛奶蛋白分解成氨基酸，避免了过敏反应的发生。
在选择奶粉时，需要注意以下几点：
1.查看成分表：确保奶粉中不含有牛奶蛋白、乳糖等过敏原。
2.选择正规渠道购买：选择信誉好、质量有保障的品牌和商家购买奶粉。
3.按照说明冲泡：按照奶粉包装上的说明冲泡奶粉，不要自行增减奶粉量或水的比例。
4.观察宝宝反应：在给宝宝食用新奶粉后，要密切观察其反应，如是否出现皮疹、腹泻、呕吐等过敏症状。如果出现异常，应及时停止食用并咨询医生的意见。
总之，对于牛奶过敏的宝宝，选择合适的奶粉非常重要。在医生或营养师的指导下，选择适合宝宝的奶粉，并注意观察宝宝的反应，以确保宝宝的健康成长。