手脚脱皮严重的原因和解决方法如下：
1.剥脱性角质松解症：病因尚不明确，可能与遗传、多汗、皮肤癣菌感染、接触性皮炎等因素有关。常发生在手掌、足底，表现为对称性的鳞屑、水疱，水疱干涸后会出现片状的鳞屑脱落，一般无明显不适，有时会有瘙痒、烧灼感。可外用糖皮质激素软膏，如糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等；如果脱皮严重，也可以口服维生素A、维生素E等。
2.手癣：由皮肤癣菌感染引起，具有传染性。常发生在单侧手掌，表现为红斑、水疱、鳞屑，伴有瘙痒。可外用抗真菌药物，如酮康唑乳膏、特比萘芬乳膏等；如果病情严重，也可以口服抗真菌药物，如伊曲康唑、特比萘芬等。
3.湿疹：病因复杂，可能与过敏、免疫异常、感染、环境等因素有关。常发生在双手，表现为红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等，伴有瘙痒。可外用糖皮质激素软膏，如糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等；如果渗出严重，也可以用硼酸溶液湿敷；如果病情严重，也可以口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等。
4.汗疱疹：病因尚不明确，可能与过敏、精神因素、感染等因素有关。常发生在手掌、足底，表现为深在性的水疱，疱壁紧张，不易破裂，数日后可干涸、脱屑，伴有瘙痒或烧灼感。可外用糖皮质激素软膏，如糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等；如果脱皮严重，也可以口服维生素C、维生素E等。
5.其他：除了上述原因，手脚脱皮严重还可能与银屑病、扁平苔藓、系统性红斑狼疮等疾病有关。如果手脚脱皮严重，建议及时就医，明确诊断，以免延误病情。