如果人体缺乏维生素B2，可能会出现口角炎、唇炎、阴囊炎、结膜炎、脂溢性皮炎等疾病。以下是一些富含维生素B2的食物：
1.动物肝脏：维生素B2的含量非常高，如鸡肝、猪肝等。
2.乳制品：牛奶、羊奶等乳制品中也含有丰富的维生素B2。
3.蛋类：鸡蛋、鸭蛋等蛋类也是维生素B2的良好来源。
4.肉类：猪肉、牛肉、羊肉等肉类中也含有一定量的维生素B2。
5.谷类：小米、大米、燕麦等谷类食物中也含有维生素B2。
6.蔬菜：菠菜、芹菜、胡萝卜等蔬菜中也含有一定量的维生素B2。
需要注意的是，维生素B2是一种水溶性维生素，在人体内不能储存，因此需要每天从食物中摄取。同时，维生素B2也容易受到光照、加热等因素的影响而损失，因此在烹饪食物时应注意选择合适的烹饪方法，以减少维生素B2的损失。
此外，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、老年人等，由于身体对维生素B2的需求增加，可能需要通过食物或补充剂来补充维生素B2。但是，在补充维生素B2时，也应注意适量，避免过量摄入，以免引起不良反应。如果出现维生素B2缺乏的症状，应及时就医，并在医生的指导下进行治疗和补充。