纯牛奶加红糖一般不能喝，纯牛奶和红糖的成分可能会相互影响，产生不利于健康的物质，具体原因如下：
1.纯牛奶中含有丰富的蛋白质，而红糖中含有一定量的有机酸，二者相遇会发生反应，使蛋白质变性沉淀，不易被人体吸收。
2.红糖中含有较多的草酸，草酸会与纯牛奶中的钙发生反应，生成不溶性草酸钙，影响人体对钙的吸收。
3.纯牛奶中的蛋白质和红糖中的糖分在高温下会发生反应，产生有害物质，对人体健康不利。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如糖尿病患者、消化不良者等，更应避免将纯牛奶和红糖一起食用。此外，在食用纯牛奶和红糖时，应注意适量，避免过量食用。
总之，为了保证身体健康，建议将纯牛奶和红糖分开食用，避免产生不良反应。如果您有任何健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。