经常吃板栗是否会让人变胖，取决于食用量和其他饮食因素。
板栗属于坚果的一种，富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。每100克板栗中，碳水化合物含量约为40%左右，蛋白质含量约为4%-5%，膳食纤维含量则在2%左右。此外，板栗还含有丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质，以及维生素C、维生素B1、维生素B2等维生素。
从营养成分来看，板栗的热量并不低，每100克板栗的热量约为212千卡。相比之下，同样重量的米饭，热量约为145千卡。因此，如果在日常饮食中过量食用板栗，并且没有相应地减少其他食物的摄入量，就可能导致热量摄入过多，从而增加体重。
此外，板栗的膳食纤维含量较高，有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入量。因此，适量食用板栗并不会让人变胖，反而有助于控制体重。
需要注意的是，对于糖尿病患者、肥胖人群以及消化不良的人群来说，由于板栗的碳水化合物和热量含量较高，过量食用可能会对健康产生不利影响。因此，这些人群在食用板栗时需要适量控制，并结合其他食物进行搭配，以保持营养均衡。
总之，经常吃板栗是否会让人变胖，取决于食用量和其他饮食因素。建议在日常饮食中适量食用板栗，并结合其他食物进行搭配，以保持营养均衡和健康体重。