手被烫伤后起水泡，可采取以下方法处理：
1.凉水冲洗：立即用流动的凉水冲洗创面，以降低皮肤温度，缓解疼痛，减轻烫伤程度。一般冲洗15-30分钟。
2.脱掉饰品：在冲洗的过程中需及时脱掉手表、戒指等饰品，以防饰品长时间挤压、摩擦烫伤的部位，导致局部肿胀更加严重。
3.剪开衣物：如果衣物被热水浸透，需用剪刀剪开衣物，避免脱衣服时，与创面产生摩擦，使水泡破裂。
4.就医处理：水泡较小，一般无需特殊处理，可让其自行吸收。但如果水泡较大，需要及时就医，由医生在严格消毒的情况下，用无菌注射器将水疱液抽出，然后用碘伏消毒，最后用无菌纱布包扎。如果水泡已经破裂，需要及时就医，由医生对创面进行清创处理，并涂抹烫伤药膏，然后用无菌纱布包扎。
5.注意事项：在创面未愈合前，需保持局部清洁、干燥，避免沾水，以免引起感染。同时，要避免摩擦和刺激创面，穿着宽松、舒适的衣物。饮食上需避免食用辛辣、刺激性食物，可多吃一些富含维生素C、维生素E的食物，有助于促进创面愈合。
需要注意的是，如果烫伤较为严重，出现皮肤红肿、疼痛剧烈、水疱较大等症状，应及时就医。此外，儿童、老人、糖尿病患者等特殊人群，由于皮肤较为敏感，烫伤后更容易出现感染等情况，因此需要更加注意处理方法。如果对烫伤的处理方法有任何疑问，建议及时咨询医生。